La utilización del riego por goteo y de abonos nitrogenados elaborados a partir de restos de cultivo, así como un compostaje adecuado de los residuos de empaquetado de plátano, se perfilan como algunas de las acciones principales para reducir el impacto de la actividad agrícola sobre el ambiente.

 

La sustitución del 20% de la actual superficie de cultivo de plátano con riego por aspersión por el sistema de goteo conllevaría una reducción de emisiones de CO2 de más de 560 toneladas al año, equivalente a las emisiones generadas anualmente por unos 140 coches.

 

El Plátano de Canarias es una marca bajo la cual se comercializan los plátanos cultivados en las Islas Canarias. El plátano es el cultivo más importante de las Islas Canarias y, durante décadas, su industria fue protagonista del crecimiento económico del archipiélago. En Canarias se cultivan principalmente plátanos del grupo ‘Cavendish’.

 

El plátano requiere grandes cantidades de agua y es muy sensible a la sequía, ya que ésta dificulta la salida de las inflorescencias dando como resultado, racimos torcidos y estrenudos muy cortos en el raquis que impiden el enderezamiento de los frutos. La sequía, también produce obstrucción foliar, provocando problemas en el desarrollo de las hojas.

 

Una humedad apropiada del suelo es esencial para obtener buenas producciones, particularmente durante los meses secos del año, en los que se debe asegurar un riego adecuado. Sin embargo, debe tenerse precaución y no regar en exceso, ya que el plátano es extremadamente susceptible al daño provocado por las inundaciones y a suelos continuamente húmedos o con un drenaje inadecuado.

 

Desde las delegaciones de Gestiriego de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria cuidamos de que se cumplan las mejores condiciones de riego y así contribuir a la mejora de las explotaciones del Plátano de Canarias.

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