EAU ET CHANGEMENT CLIMATIQUE

Depuis plusieurs années, le changement climatique augmente la pression sur les masses d’eau.

Quels effets du changement climatique se font jour ces dernières années?
Des inondations et des sécheresses à l’acidification des océans et à l’élévation du niveau de la mer. Selon diverses études, les effets du changement climatique sur l’eau devraient s’intensifier au cours des prochaines années.
Ces changements donnent lieu à des actions dans le monde entier. Les villes s’adaptent déjà avec des solutions plus durables basées sur la nature pour atténuer les effets des inondations et utilisent l’eau de manière plus intelligente et durable, de manière à ce qu’il soit possible de coexister avec les sécheresses. Comme il y a plus d’eau que de terres à la surface de la planète, le réchauffement des océans représente environ 93% du réchauffement planétaire depuis 1950.

Comment ce chauffage se produit-il dans l’eau?

Il est produit en conséquence de l’augmentation des émissions de gaz à effet de serre, en particulier de dioxyde de carbone, emprisonnant de plus en plus d’énergie solaire dans l’atmosphère.
La majeure partie de cette chaleur piégée finit par être stockée dans les océans, ce qui affecte la température et la circulation de l’eau. Des températures de plus en plus élevées font également fondre les inlandsis polaires. À mesure que la surface totale de la glace et la couverture de neige sont réduites, la quantité d’énergie solaire réfléchie dans l’espace diminue, ce qui rend la planète encore plus chaude. Cela signifie à son tour que davantage d’eau douce est incorporée dans les océans, ce qui modifie davantage les courants.
Le secteur de l’eau est l’un des secteurs les plus en vue d’atténuer de manière significative les effets du changement climatique.

Mais quels sont les principaux effets du changement climatique?

Sécheresses: l’une des conséquences les plus graves du changement climatique est de plus en plus grave et fréquente. En outre, la série historique confirme qu’elles touchent de plus en plus les zones géographiques les plus sèches, augmentant ainsi leur extension dans le temps et dans la quantité. L’élévation du niveau de la mer due à la fonte: une conséquence qu’il est encore temps de revenir avant d’atteindre le point d’inflexion. L’élévation du niveau de la mer, conjuguée à la surexploitation des aquifères dans les zones côtières, aggrave l’intrusion d’eau saline, entraînant la salinisation des réserves d’eau douce.

Déforestation: impact direct sur la politique de lutte contre le changement climatique en réduisant la capacité d’absorption de CO2, en favorisant l’avancée de la désertification et l’augmentation de CO2 due à la dégradation naturelle des déchets organiques.
La dégradation de la matière organique dans les eaux usées non traitées: Les émissions équivalentes de CO2 sont causées par l’absence de traitement des eaux usées, ainsi que par le NO2 et le méthane (CH4), qui sont les gaz réellement émis.

Quelles solutions technologiques et environnementales sont possibles?
Dessalement La seule source de production d’eau potable non conventionnelle dans les zones où il n’y a pas d’autre alternative. Le transport de l’eau a également fait l’objet de nombreuses discussions, car pour des distances supérieures à 100 km du point d’origine, le dessalement est plus efficace et plus compétitif en termes de mètres carrés d’eau produite / transportée. Les anciennes installations de dessalement thermique actuellement en service, principalement situées au Moyen-Orient, ont été remises en question en raison de leur niveau élevé d’émissions et de leur forte consommation de pétrole. La base de son fonctionnement repose dans la plupart des cas sur la production d’énergie thermique, l’obtention d’eau en tant que sous-produit et avec une consommation d’énergie exorbitante.
Mais nous observons avec optimisme une nette tendance à se substituer de la même manière à des installations plus efficaces, contribuant à fournir de l’eau potable dans les zones arides et à réduire les émissions.

  1. Réutilisation à grande échelle Le traitement des eaux usées avec des qualités adaptées à un usage agricole permettrait non seulement de réduire les émissions émises par la dégradation des matières organiques provenant des eaux usées « en tant que telles », mais ouvrirait la porte à l’amélioration des rendements des cultures. Les cultures pluviales seraient irriguées avec une efficacité de production supérieure et une surface de culture agricole plus petite, nécessaire pour la même production. La première cause de déforestation est l’expansion des zones agricoles. Il est donc important de favoriser le boisement de nouvelles zones utilisant l’irrigation à partir de sources d’eau non conventionnelles. Ce nouveau mode de réutilisation de l’eau servira à optimiser l’entretien des forêts, des parcs et des jardins, mais nous devons atteindre des niveaux de réutilisation supérieurs à ceux actuels. En outre, dans les zones arides dépourvues d’autres sources d’eau pour l’irrigation, le dessalement après une première utilisation potable aurait un impact positif considérable sur l’agriculture. Le changement climatique est un problème difficile et compliqué, mais il peut être réduit avec de nouvelles solutions basées sur le progrès technologique et alignées sur les avancées économiques et les intérêts politiques du 21ème siècle. Ces solutions peuvent produire une eau dessalée neutre en émissions, ce qui permet de fermer des usines et des installations non durables. Cependant, dans le domaine de la réutilisation, nous devons continuer à travailler pour que les sources d’eau non conventionnelles provenant des eaux usées et orientées vers des utilisations agricoles soient une réalité à plus grande échelle.

Saviez-vous que chacun de nous peut apporter son grain de sable pour y remédier?
Utilisez les transports en commun.
Achetez des appareils efficaces pour économiser de l’énergie.
Installez des ampoules basse consommation.
Réduire la consommation de produits emballés.
Fermez le robinet et faites une consommation d’eau responsable.

Qu’attendez-vous pour apporter votre grain de sable?

CULTURE DE BASILIC

Savez-vous quel type de culture est montré dans l’image?

Il s’agit du basilic, une plante originaire de l’Inde où des propriétés miraculeuses lui ont été attribuées. Son nom scientifique est Ocinum Basilicum.
Actuellement, il est cultivé dans tous les pays de la planète. C’est une plante herbacée annuelle, pouvant atteindre jusqu’à 60 cm de hauteur. Le basilic est feuillu, avec des feuilles vertes et doux au toucher.

C’est une plante hautement aromatique qui forme des fleurs blanches de petite taille.

Pourquoi cultiver du basilic?

Il présente de nombreuses qualités qui le rendent très attrayant pour être cultivé. Entre elles:

Traitez la dépression.
Plante diurétique. C’est digestif.
Personnes souffrant d’insomnie, maux de tête ou migraines. Il sert de stimulant pour les phases d’épuisement.
Apaise les irritations de la peau. Combattre l’acné.
Sédatif, cicatrisant et analgésique.
Les composants actifs sont l’huile essentielle aromatique et ses propriétés toniques-gastriques, antiseptiques et expectorantes. Soulage la sinusite en l’utilisant vaporisée dans l’eau. Soulage la congestion de la poitrine avec des feuilles de basilic avec du miel et du citron.
Il est très digestif, aide à corriger les troubles gastro-intestinaux
Il est très utile en cuisine car c’est une plante aromatique qu’il combine avec des salades, des soupes…

Un autre aspect très important est qu’il effraie les insectes et prévient l’apparition d’organismes nuisibles dans votre jardin.

Conditions de leur culture:

Température: ce type de culture, comme le basilic, est cultivé par temps chaud, de sorte qu’il ne résiste pas au froid extrême ni au gel. sa température idéale est comprise entre 15 et 25 degrés.

Sol: nécessite des sols fertiles, humides et à l’abri des vents.

Irrigation: comme nous l’avons décrit précédemment, il a besoin de sols humides mais non gorgés d’eau, car ses racines ne supportent pas l’excès d’humidité. Cela nécessite une irrigation régulière mais en abondance c’est nocif. En fonction du terrain et du climat dans lequel le basilic est cultivé, il est conseillé de l’arroser 1 à 3 fois par semaine. Le plus conseillé est d’utiliser une irrigation goutte à goutte et ainsi de maintenir un degré d’humidité dans le sol.

Produits phares:

CINDRIP
ACCESSOIRES POUR LA GAÎNE

 

Ci-dessous, nous joignons l’image de la récolte de basilic qu’ils nous ont envoyée depuis les îles Gestiriego. Pour donner vie à cette culture, utilisez le produit ruban d’irrigation CINDRIP 1.1 L / H à 0,20 cm.

 

 

 

Au cours des 100 dernières années, l’agriculture a connu trois révolutions qui l’ont amenée à devenir l’activité que nous connaissons actuellement.
Cependant, nous assistons actuellement à une nouvelle révolution. Une révolution qui amène deux mondes aussi éloignés les uns des autres que les technologies de l’information et la gestion massive des données, ou Big Data. La révolution des données a atteint l’agriculture. Agriculture 4.0 La dimension 4.0 dont nous parlons est une dimension dans laquelle tout est connecté.
Tout émet des données qui peuvent être capturées et analysées de manière massive. Et après cette analyse, l’utilisateur reçoit les meilleures options afin de ne pas se tromper dans sa décision.

Et c’était 4.0 est applicable, et est appliqué, dans l’agriculture aujourd’hui. De nombreux acteurs ont vu une grande opportunité de rendre l’agriculture plus productive, plus durable et moins consumériste en ressources.
Et tout cela, simplement en analysant les données que nous pouvons obtenir d’une olive ou d’un animal, aux ventes du produit sur les marchés internationaux. Et tout cela est possible avec une technologie: Big Data.

Même l’UE a perçu le potentiel du Big Data et de nombreux rapports soulignent trois tendances, avant tout d’autres, qui affecteront le plus l’agriculture d’ici 2030: l’agriculture de précision, l’automatisation et l’intégration / la coopération. Inutile de dire que les deux premières sont alimentées en données.

Big Data Agricultural, qu’est-ce que cela contribue?

En analysant de nombreux projets et expériences réelles dans lesquelles le Big Data a été appliqué à l’agriculture et à l’élevage, j’ai extrait les points les plus importants pouvant faire de cette technologie une véritable révolution. Pas seulement de l’agriculture ou de l’élevage, mais tout au long de la chaîne alimentaire:
• Augmentation de la production: les expériences réelles avec le Big Data ont entraîné une augmentation des rendements des cultures céréalières pouvant atteindre 0,44 t / ha.
• Réduction des intrants: une autre expérience dans les exploitations allemandes a montré qu’il est possible de réduire la consommation de différents intrants (engrais, herbicides, combustibles) entre 10 et 20%.
• Analyser globalement, agir localement: Big Data vous permet de collecter des données à partir de toute votre batterie, de les analyser et de renvoyer l’analyse par colis. Cela permet à l’agriculteur d’ajuster le traitement phytosanitaire ou l’engrais à une certaine zone de sa ferme. Avec la sauvegarde conséquente et la protection de l’environnement.

  • Récolter au bon moment: les drones et les robots permettent d’analyser en détail et de manière autonome l’état de maturité des fruits. Ces données et leur analyse servent à déterminer le moment optimal de la récolte.
  • Intégration des données: l’agriculteur non seulement les données disponibles obtenues à partir de leur exploitation, mais sa base de données peut tirer sur les ressources publiques (par exemple AEMET des données climatiques) pour une plus grande précision dans la prise de décision.
  • Protection des revenus de l’agriculteur: les données des marchés des produits agricoles peuvent être intégrées, en analysant leurs tendances au fil du temps (voire des décennies) pour conseiller l’agriculteur lors de la vente de sa récolte afin d’obtenir un meilleur prix.
  • Réduction du gaspillage alimentaire: la chaîne alimentaire peut être analysée du champ à la table pour identifier les sections où il y a un plus grand gaspillage de nourriture et pour pouvoir concentrer les actions.
  • Analyse des tendances de consommation: permettre d’ajuster les tailles des cultures, des variétés ou des produits en fonction de l’évolution des préférences des consommateurs.
  • Une traçabilité améliorée grâce au fait que les données associées à un produit sont comme l’ADN du processus d’approvisionnement. Parmi les nombreuses réussites qui peuvent être trouvées sur le Web, nous montrons 3 cas d’entreprises espagnoles, qui servent d’exemple pour l’agriculture.

Ec2ce> Société andalouse qui a développé une application permettant de créer des modèles prédictifs de ravageurs et de production végétale. Ils se sont concentrés sur les secteurs à forte valeur ajoutée tels que les oliveraies, les vignobles et l’horticulture, permettant à l’utilisateur de réduire les risques et les incertitudes et de prendre des décisions plus précises en fonction de leurs données agricoles.

Bynse> propose à l’agriculteur une série de produits, tous basés sur le Big Data, qui permettent de mesurer toutes les variables, externes et internes, auxquelles l’exploitation est soumise. Ces données sont analysées et renvoyées à l’agriculteur de manière simple via une application. L’agriculteur peut prendre la meilleure stratégie pour ses cultures. Selon leurs créateurs et les agriculteurs avec ce qu’ils travaillent, ils ont réussi à réduire jusqu’à 40% des intrants de la ferme.

CooltivaTech> C’est une start-up espagnole qui a été finaliste cette année du Concours de Qualité de Pâques « Pascual Startup ». L’idée de CooltivaTech est de collecter les données les plus importantes sur les exploitations agricoles et les variables vitales des cultures, en analysant les données en temps réel.
L’agriculteur reçoit une série de recommandations à réaliser dans les cultures et maintient ainsi leur état de santé optimal.

Trouver des solutions pour réutiliser l’eau utilisée dans l’agriculture et l’élevage est essentiel pour le préserver. Lorsque l’on parle de pénurie d’eau, la première réaction consiste à penser au manque d’eau à boire.

Un montant par personne qui tourne autour de deux litres par jour. Mais nous ne pensons pas beaucoup à l’eau que nous mangeons. Selon les données de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), il faut en moyenne entre 2 000 et 5 000 litres d’eau pour produire des aliments qu’une personne ingère quotidiennement. Seulement 0,003% de l’eau de la planète est douce et 70% de celle-ci est utilisée dans les activités agricoles. Produire un kilo de céréales consomme entre une et trois tonnes d’eau. Un kilo de viande, jusqu’à 15 … On estime que d’ici 2050, la production alimentaire devra être considérablement accrue pour nourrir une population mondiale qui atteindra 9 000 millions de personnes.

Si, comme le prévoyait la FAO, les aliments produits à partir de l’irrigation doivent augmenter de 50% d’ici là et que le secteur agricole ne dispose que d’une marge de 10% pour augmenter sa consommation d’eau, l’ampleur du problème est évidente. Une autre question en vogue concerne la gestion des eaux usées en vue de leur réutilisation dans la production agricole. De plus en plus de pays, tels que l’Égypte, la Jordanie, le Mexique, l’Espagne ou les États-Unis, cherchent des moyens de donner une seconde vie à cette ressource.

La clé résiste à la recherche d’un moyen de le faire en toute sécurité, en éliminant les agents pathogènes, les éléments chimiques, les antibiotiques et autres déchets susceptibles de nuire aux agriculteurs ou à ceux qui finiront par consommer les aliments produits avec ces eaux. La recherche sur le traitement – que ce soit naturel, les zones humides, les projets forestiers ou la technologie, avec des usines de décontamination – est le moyen d’explorer une nouvelle façon de tirer parti de l’eau et de l’économiser. En Jordanie, par exemple, l’eau récupérée représente déjà 25% de la consommation totale du pays. Chez Gestiriego, nous travaillons à promouvoir des moyens d’utiliser moins d’eau et à le faire plus efficacement, sans oublier la nécessité de réduire le gaspillage et les déchets alimentaires, car toute l’eau utilisée pour produire ces aliments est gaspillée avec eux.

L’eau est une ressource essentielle pour la vie, qui devient parfois critique pour la durabilité des populations, des municipalités, des régions, des pays et des entreprises. Aujourd’hui, il est nécessaire de connaître les indicateurs et les outils permettant d’évaluer la durabilité de la gestion de l’eau dans les entreprises, les régions, les pays et le monde. L’empreinte environnementale de l’Union européenne. L’empreinte environnementale de l’Union européenne a été créé avec la publication au Journal officiel, le 04/05/2013, la recommandation de la Commission du 9 Avril 2013 l’utilisation de méthodes communes pour mesurer et communiquer la performance environnementale des les produits et les organisations tout au long de leur cycle de vie. empreinte environnementale des produits (PAH) et organisations (HAO) est une mesure à plusieurs la performance environnementale d’un bien ou un service, ou une organisation qui fournit des biens ou des services, tout au long de leur cycle de vie.

Dans les deux cas, l’objectif est de réduire l’impact environnemental tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Il est applicable aux entreprises, aux entités de l’administration publique, aux organisations à but non lucratif et aux autres organisations. Dans l’Empreinte Environnementale, 14 catégories d’impact environnemental sont étudiées: le changement climatique; appauvrissement de la couche d’ozone; écotoxicité pour les écosystèmes d’eau douce; toxicité humaine (effets cancérogènes); toxicité humaine (effets non cancérogènes); particules / substances inorganiques ayant des effets respiratoires; rayonnements ionisants, effets sur la santé humaine; formation photochimique de l’ozone; acidification; eutrophisation terrestre; eutrophisation aquatique; épuisement des ressources, eau, modèle Ecoscarcity; épuisement des ressources minérales et fossiles; transformation de la terre.

Entre 2014 et 2016, les règles de catégorie relatives à l’empreinte environnementale des produits et des organisations ont été préparées pour 25 secteurs industriels:

– Ils deviendront les normes de produits valables dans le cadre de l’empreinte environnementale des produits et des organisations dans l’UE.

– Ils doivent être utilisés par toutes les industries et les composantes des secteurs respectifs dans l’Union européenne et au niveau international, pour mesurer la performance de leurs produits, en fonction de l’empreinte environnementale du produit.

L’objectif est qu’entre 2016 et 2020, l’utilisation volontaire de l’empreinte environnementale de produit et d’organisation soit généralisée dans l’Union européenne. La décision doit être fondée sur les données fournies par les indicateurs qui mesurent les différents aspects environnementaux, sinon nous courrions le risque d’augmenter d’autres catégories d’impacts environnementaux sans se rendre compte, il est la raison pour laquelle l’empreinte environnementale de l’Union européenne est l’indicateur le plus complet , car il comprend l’empreinte carbone et quelques moyens d’exprimer l’empreinte eau.

Le sol, la couche la plus superficielle de la croûte terrestre, constitue l’une des ressources naturelles les plus importantes avec lesquelles nous devons être le substrat de la vie sur la planète. Le sol fournit les nutriments, l’eau et le support physique nécessaires à la croissance des plantes et à la production de biomasse en général, jouant un rôle fondamental en tant que source de nourriture pour les êtres vivants. C’est une composante essentielle du cycle hydrologique, qui agit comme élément de distribution des eaux de surface et contribue au stockage et à la recharge des eaux souterraines.

Le sol, grâce à son pouvoir tampon hors naturel ou de contamination, les filtres, les magasins, se dégrade, neutralise et immobilise les substances organiques et inorganiques toxiques, ce qui empêche d’atteindre la nappe phréatique et de l’air ou d’entrer dans la chaîne alimentaire. Selon la FAO, la dégradation des sols peut être définie comme tout processus qui réduit la capacité actuelle et potentielle du sol à produire, quantitativement et qualitativement, des biens et des services.

Ces processus de dégradation peuvent être classés en fonction de leur nature et du type de conséquences négatives qu’ils entraînent sur les propriétés du sol: biologiques, telles que la diminution de la teneur en matière organique incorporée dans le sol; physique, comme la détérioration de la structure du sol par compactage et augmentation de la densité apparente, diminution de la perméabilité et de la capacité de rétention d’eau ou perte de sol par érosion; et des produits chimiques, tels que la perte de nutriments, l’acidification, la salinisation, la sodification et une toxicité accrue.
Ces dernières années, de nombreuses enquêtes ont été menées pour tenter de récupérer les sols contaminés au lieu de les détruire.

 

La destruction des sols se fait généralement en les transférant dans des décharges correctement isolées et contrôlées, car il est intuitif que d’autres traitements de récupération n’offrent pas de garanties suffisantes pour contenir la contamination.
Il existe actuellement un large éventail de technologies pour la récupération des sols contaminés, dont certains sont habituels et d’autres encore en phase expérimentale, conçus pour isoler ou détruire les substances polluantes en modifiant leur structure chimique par des processus généralement chimiques, thermiques ou biologiques.

Selon la manière dont les techniques de récupération des sols sont appliquées, on parle de traitements in situ, qui agissent sur les contaminants à l’endroit où ils se trouvent, et de traitements ex situ, qui nécessitent une excavation préalable du sol traitement Les traitements in situ nécessitent moins de prise en charge mais sont généralement plus lents et plus difficiles à mettre en œuvre compte tenu de la difficulté de mettre les agents de décontamination en contact étroit avec toute la masse de sol contaminé.

Les traitements ex situ sont généralement plus coûteux mais aussi plus rapides, permettant généralement une récupération plus complète de la zone touchée. Selon les objectifs que vous souhaitez atteindre lors de la récupération de sols contaminés, vous pouvez distinguer: • techniques de confinement; qui isolent le contaminant dans le sol sans agir dessus, généralement en appliquant des barrières physiques dans le sol. • techniques de confinement; qui réduisent la mobilité des contaminants dans le sol pour empêcher leur migration en agissant directement sur les conditions physico-chimiques dans lesquelles se trouvent les contaminants. • techniques de décontamination; visant à réduire la concentration de contaminants dans le sol.

Aujourd’hui, à la lumière des études modernes, les répercussions négatives sur la qualité des vins dues à de brèves périodes de stress hydrique ont été mises en évidence, raison pour laquelle la stratégie d’irrigation tend à être établie en fonction de la qualité du produit. finale que vous voulez réaliser.

L’irrigation goutte à goutte dans cette culture a été montré pour donner les meilleurs résultats. Le choix du type de compte-gouttes, la précipitation, la séparation entre les goutteurs et les besoins de filtration doivent être soigneusement évalués lors de la conception de l’installation.

La séparation des goutteurs en fonction du type de sol est un facteur très important. Dans les sols sableux, une distance de 50 cm entre les goutteurs est recommandée, tandis que dans les sols argileux, les distances peuvent atteindre 1 mètre. Avantages de l’irrigation goutte à goutte dans le vignoble:
– Efficacité d’application élevée. Aucune eau n’est perdue par ruissellement ou par évaporation.
– Nombre minimum de secteurs d’irrigation. Comparé à d’autres systèmes d’irrigation tels que les gicleurs ou l’irrigation par couverture, avec le même débit, nous pouvons irriguer une plus grande surface en même temps.
– Problèmes d’infiltration minimum. En gouttant, il n’y a pas de ruissellement qui est perdu par infiltration rapide.
– Perdu par évaporation minimale. – Le vent n’affecte pas la distribution. Le vent affecte considérablement les systèmes de gicleurs.

– Réduction des maladies due à une réduction de la partie aérienne de la plante et de l’environnement. Les inondations et les arrosages sont des systèmes qui créent des conditions favorables au développement de maladies causées par des champignons.
– Pas d’interférence avec le reste des travaux dans le vignoble. L’installation d’irrigation ne gêne généralement pas le reste des tâches que nous effectuons dans le vignoble, comme la machine à vendanger. La machinerie peut être utilisée pendant l’irrigation.
– Installation d’application d’engrais. L’installation est utilisée pour distribuer les nutriments et les appliquer aux doses et aux moments appropriés, déjà dissous dans l’eau, afin qu’ils soient plus efficaces et localisés, ce qui nous permet également d’économiser sur les engrais.
– Faible maintenance. Les coûts d’installation sont plus économiques que les autres systèmes.
– La topographie de la parcelle n’est pas conditionnée et il est possible d’utiliser des goutteurs à compensation automatique dans des zones géographiques irrégulières.
– Réduction des mauvaises herbes, car la surface du sol humide est plus petite.
– Réduction des coûts de pompage, car le système d’irrigation goutte à goutte peut fonctionner à une pression beaucoup plus faible que les autres systèmes.
– Moins de risque d’érosion.
– Disponibilité d’eau constante à tout moment.

En Espagne, on cultive une centaine de variétés d’amandes. Mais seuls quelques-uns sont commercialisés à grande échelle. Parler de l’Espagne et des amandes, c’est en faire quelque chose d’important. L’Espagne est le deuxième pays dans la production de ce fruit, après les États-Unis, et les exportations représentent plus de 55% du total. L’amandier est caractérisé par un arbre très robuste. Grâce à cela, il tolère très calmement les variations climatiques des hivers humides et des étés très chauds de la région méditerranéenne. C’est à côté de l’olivier, les deux arbres les plus cultivés pour la production industrielle dans la région. La durée de vie des amandes dans des conditions normales est estimée entre 60 et 80 ans. Les régions espagnoles qui produisent le plus d’amandes sont l’Andalousie, la Catalogne, l’Aragon, Valence, les îles Baléares et Murcie. Dans le reste, à l’exception de petites zones d’Estrémadure, Castilla, sa production pourrait être considérée comme un témoignage. Les variétés les plus vendues sont la Largueta, la Marcona (considérée comme la plus haute qualité) et la planète. Ces trois espèces sont considérées comme botaniquement pures et originaires d’Espagne. La plupart des amandes sont cultivées sur des terres arides, bien que leur réaction à l’irrigation soit très bonne, doublant la production.

Avec la mise en œuvre de l’irrigation au goutte-à-goutte et de la fertirrigation, nous avons réalisé une avance de 2 ans dans la production et des récoltes plus régulières et plus importantes. La saison de récolte des amandes change en fonction de la variété. Les premiers sont collectés fin août et les derniers avec l’arrivée des forts froids. La récolte doit être effectuée lorsque l’écorce verte de l’amande est ouverte et doit être effectuée avant que le fruit ne tombe au sol.

La production commerciale de l’amande se développe dans l’industrie alimentaire. De plus en plus, c’est un ingrédient indispensable dans les nouveaux produits, grâce à ses propriétés. L’amande est riche en calcium, aide à réduire le cholestérol, est utilisée pour fabriquer du lait pour les cœliaques et contient une quantité importante de vitamine E. réparer.

Chaque exploitation est différente et la rentabilité est souvent conditionnée par des facteurs externes tels que les prix des cultures, des intrants ou les conditions météorologiques.

Cependant, il existe 6 caractéristiques communes aux exploitations les plus rentables:

1. Prenez les rênes: le simple fait d’avoir un comptable ou un conseiller pour le cahier de terrain ne suffit pas. Les agriculteurs les plus rentables connaissent bien leur exploitation et ne la laissent pas complètement entre les mains d’un autre.

2. Ils ont un plan: ces agriculteurs ont un plan pour améliorer leur situation agronomique (productivité) et économique (marges et coûts de production).

3. Ils connaissent leur nombre: les meilleures fermes investissent temps et argent dans des outils pour contrôler leur exploitation. Ils se concentrent sur les cultures et les activités qui leur permettent de gagner plus.

4. Ils sont proactifs: ils progressent et cherchent des moyens d’améliorer les processus lents et manuels.

5. Ils utilisent les données pour prendre des décisions: ils suivent les activités réalisées, les rendements obtenus, les coûts… Ils savent que pour être de plus en plus rentable, il faut maîtriser les coûts de production.

6. Passion: ils ont une équipe motivée et passionnée. Faire du bon produit et laisser les clients heureux est essentiel à la réussite. Les agriculteurs les plus rentables, en plus d’être compétents sur le terrain, sont très conscients de leur nombre et prennent des décisions qui leur permettent de gagner plus d’argent.

L’accès à l’achat ou à la location de terres constitue le principal obstacle pour les jeunes agriculteurs de l’Union européenne. Outre la difficulté d’accéder à davantage de terres, les jeunes agriculteurs espagnols ont également l’accès à des subventions, à des subventions et à des crédits pour leurs activités agricoles.

Au cours des dernières années et surtout pendant la crise immobilière, il y a eu concentration de terres. Le prix élevé de la terre, comparé à sa rentabilité, ne compense pas un investissement aussi important pour le jeune agriculteur.

Un autre facteur qui influe sur la difficulté d’accéder à la terre est que, lorsque les agriculteurs plus âgés prennent leur retraite, ils continuent d’exercer une activité agricole au lieu de vendre ou d’abandonner des terres.

Nous espérons que cette situation changera et que les jeunes agriculteurs qui souhaitent agrandir ou démarrer leurs exploitations trouveront le meilleur moyen de continuer leur activité et de rajeunir la campagne.