Le grand intérêt actuel pour l’irrigation au goutte-à-goutte dans la culture du café est principalement dû aux excellents résultats des économies d’eau et d’énergie ainsi qu’à l’augmentation substantielle de la productivité.
Le caféier peut être considéré comme ayant une certaine tolérance à la sécheresse, bien que la récolte puisse être considérablement réduite lorsque l’offre est insuffisante. En raison du manque d’eau, la croissance végétative est réduite et le fait que le café ne produise généralement des fleurs et des fruits que dans le bois formé par la croissance des branches latérales l’année précédente permet de diminuer la récolte en raison d’une carence. de l’eau, très rarement observée la même année où ce manque s’est produit, mais se produit plutôt lors de la prochaine récolte.

L’irrigation goutte-à-goutte permet une réduction significative des pertes par évaporation et percolation du sol, et réduit la prolifération des mauvaises herbes dans les zones non irriguées et la contribution contrôlée des nutriments, permet également des opérations de récolte, de taille ou de pulvérisation en même temps que l’irrigation est effectuée. Les principaux avantages sont les suivants:
• Plus grande efficacité dans l’utilisation de l’eau: réduction des pertes dues à l’évaporation.
• Productivité accrue: des variations plus faibles du taux d’humidité font que les fruits se développent et sont plus uniformes
• Une plus grande efficacité à payer: elle facilite l’application de l’engrais, en augmentant l’efficacité de l’absorption et de l’utilisation des nutriments.
• Meilleure efficacité du contrôle phytosanitaire: en tant qu’irrigation localisée, elle facilite le contrôle des mauvaises herbes, des insectes et des champignons
• Il s’adapte à différents sols et topographies: il s’adapte mieux que tout autre à la topographie irrégulière et accidentée
• Coûts de main-d’œuvre moins élevés: s’agissant de systèmes fixes, ces coûts sont considérablement réduits.

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