¿Sabes qué tipo de cultivo es el que se muestra en la imagen?

Se trata de albahaca, planta originaria de la India dónde se le atribuían propiedades milagrosas, su nombre científico es Ocinum Basilicum. Actualmente se cultiva en todos los países del planeta.

Es una planta herbácea anual, puede alcanzar hasta 60 cms de altura. La albahaca es frondosa, con hojas verdes y suaves al tacto. Se trata de una planta de gran aroma que forma flores de color blanco de pequeño tamaño.

¿Por qué cultivar albahaca?

Presenta muchas cualidades que la hacen muy atractiva para ser cultivada. Entre ellas:

• Lidia la depresión.
• Planta diurética. Es digestiva.
• Personas con problemas de insomnio, dolores de cabeza o jaquecas.
• Sirve como estimulante para fases de agotamiento.
• Calma irritaciones cutáneas.
• Combate el acné.
• Sedante, cicatrizante y analgésica.
• Los componentes activos son el aceite esencial aromático y sus propiedades tónico-gástricas, antisépticas y expectorantes.
• Alivia la sinusitis usándola vaporizada en agua.
• Alivia la congestión del pecho con unas hojas de albahaca con miel y limón.
• Es muy digestiva, ayuda a corregir los trastornos gastrointestinales
• Presenta un gran uso en la cocina al ser una planta aromática, combinándola con ensaladas, sopas…
• Además, un aspecto muy importante es que ahuyenta insectos y previene la aparición de plagas en su huerto.

Cómo cultivar albahaca

• Temperatura: este tipo de cultivo, como es la albahaca, se cultiva en amientes cálidos por lo que no soporta el frío extremo ni las heladas.

Su temperatura ideal ronda entre 15 y 25 grados.

• Suelo: requiere de suelos fértiles, húmedos y resguardados de los vientos.

• Riego: como hemos descrito anteriormente, necesita suelos húmedos, pero no encharcados, pues sus raíces no soportan el exceso de humedad.

Requiere de un riego regular, pero en abundancia es perjudicial.

Dependiendo del terreno y clima en el que se cultive la albahaca, es recomendable regarla entre 1 y 3 veces por semana.

Lo más recomendable es utilizar un riego por goteo y así mantener un grado de humedad en el suelo.

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